╠╬ ν ι ν γ ε ╬╣

電話：08-7783197
網頁：http://www.mangun.com.tw/
價位：煙燻鰻、白燒鰻、蒲燒鰻，開幕特價＄140
推薦：都很推!!!


鰻群新開幕的網路鰻魚專賣店，
很榮幸可以收到試吃邀請，
浦燒鰻一直是我超愛的食物，
記得高三媽咪都會幫我帶浦燒鰻便當~

 

鰻群感覺是走精緻送禮路線，
每份鰻魚都是真空包裝加上單獨紙盒，
還附上有設計感的朔膠袋，
送裡非常美觀大方但自用的話我覺得有點過度包裝。

 

這次試吃超大方全部三種口味都有，
煙燻鰻和白燒鰻是切片附上特製沾醬，
可室溫解凍20min後直接時候，
浦燒鰻建議微波至起泡，
在放到熱騰騰淋滿醬汁的白飯上。






白燒鰻
室溫解凍至魚肉有彈性可分開後，
搭配略帶碎冰的和風芥末子醬，
白燒鰻咬起來肉質非常有嚼勁有彈性，
不像浦燒鰻口感很嫩容易咬斷，
在口中多咀嚼更可享受鰻魚的鮮味，
微酸的沾醬帶點水果香跟冰涼的鰻魚超搭，
但我跟瓜都在裡面吃到刺耶所以還是要小心QQ




   

蒲燒鰻
蒲燒鰻當然是要配熱騰騰的白飯囉，
還有貼心的附上特製燒烤醬林在白飯上，
以及嫩薑搭配食用，
蒲燒鰻口感非常軟嫩細緻，
一咬就可以感受鰻魚經過烤後的油脂，
只要煮碗白飯在加計可以輕鬆吃到超美味蒲燒鰻魚飯，
官網只說為波至鰻魚表面微微起泡，
所以我就先微波了兩分鐘之後又多微波半分鐘。






煙燻鰻
室溫解凍至魚肉有彈性可分開後，
搭配由美奶滋與芥末調成的法式沙拉醬，
煙燒鰻咀嚼起來肉質也頗有彈性，
越咬越有煙燻鮭魚的fu，
但我跟瓜都覺得單吃比沾醬好吃，
感覺法式沙拉醬跟煙燻鰻魚並沒有特別搭。


鰻群的獨立真空包裝加上禮盒設計非常美觀大方，
加上價格也非常親民，
但我覺得可以考慮在禮盒內也附上食用方式，
像我就必須不斷上網看退冰方式及不同處理方法，
除此之外非常就真的值得，
浦燒鰻一份大約是外面鰻魚飯2~3份的量，
所以在家做一份好吃的鰻魚飯大概只要$60耶~
我最喜歡浦燒鰻，
瓜覺得白燒鰻跟煙燻鰻都非常有特色，
所以回購率都是100%~~~