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 地址:台北市泰順街2號之1(近和平東路)
 電話:(02)2364-5593
 營業時間:11:30~22:00(休一)
 官網:http://www.nksdchoco.com/
 推薦:經典覆盆子醬嘆息布朗尼
 

七見櫻堂一直是我很喜歡的巧克力店,
早在還沒實體店面時就買過,
不但口味多種選擇禮盒也超精美,
但因為價格不斐所以不太有機會常去光顧,
很開心這次有機會試吃到母親節禮盒,
就順便趁機會買些巧克力解解饞囉~

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非常世外桃源的小小店面,
一進去就可以看到各式各樣的禮盒,
各各都非常精緻漂亮,
拿來送禮真的超有質感價值非凡xD

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雖然買過無數加巧克力店,
但還是驚呼於七見櫻堂巧克力的精緻,
每個都超級漂亮超級華麗的耶...

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琳瑯滿目的巧克力每個看起來都很誘人,
在等母親節禮盒被綁上緞帶的過程,
想著到底要慰勞自己甚麼口味,
很親切的帥哥店員立刻拿牙籤插了宇治給我,
試吃也太大方了吧!!!

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宇治(抹茶巧克力)$45一直是我最朝思暮想的口味
抹茶&巧克力內餡外面裹著白巧克力殼,
再灑上滿滿的抹茶粉,
白巧克力的甜味與抹茶的茶澀味中和,

但我已經被Henry&Cary寵壞,
我覺得抹茶味還是不夠(重度抹茶控一枚xD) 

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因為天氣太熱所以只挑了兩顆巧克力,
分別是香檳(液態)以及焦糖玫瑰(半液態),
還有一個笑想很久的巧克力泡芙,
等的過程店員又拿了切半的銘泉(清酒巧克力)$45給我試吃,
清酒本身就是酒味比較淡,
我覺得幾乎吃不出有酒精成份耶。

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然後我就看到了愛爾蘭奶酒$40巧克力,
是我最愛的貝里斯耶~
店員又還是拿牙籤戳整顆巧克力給我超大方!!!
愛爾蘭奶油也是白巧克力的,
偏甜但是Baileys的奶香酒香都有,
問亨利要不要開發愛爾蘭奶酒口味好了xD 

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金雪(香檳巧克力)$40
薄脆的苦甜外殼,
一咬下去香檳甜味以及花果香氣的內餡,
原本應該液態的內餡感覺沒有太軟,
我覺得普普通通沒有太有特色耶QQ

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焦糖玫瑰$30
漂亮的玫瑰半外型加上半液態的焦
糖內餡,
外殼的黑玫瑰非常薄,
焦糖吃起來不甜帶著焦香的苦味,
還有一種吃不出來的香味,
很有特色我蠻喜歡的回購率很高。

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將將~ 可可泡芙終於出爐囉~
泡芙因為要現烤酥皮所以要等一段時間,
熱熱的泡芙皮再擠入冰冰涼涼的內餡,
是不是聽起來就很棒呢!

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而且重點是泡芙非常非常的飽滿,
看是不是快要滿出來的內餡...

P1170139.JPG 

可可泡芙內餡是用打發的鮮奶油,
再拌入法芙娜可可粉,
微苦的巧克力與奶香交織而成,
加上現烤酥脆的泡芙皮不甜不膩一下就吃光了。

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吃了一堆甜點後,
重頭戲母親節禮盒出場啦!!!
這次主打的是70%皆為巧克力的嘆息布朗尼
還要搭配酸酸甜甜的熟成覆盆子醬
感覺就非常適合送給媽媽。


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包裝完全是為母親設計的嘛,

用精美櫻花圖樣包著的布朗尼,
因純度高達70%加上精準的火侯,
看似硬邦邦的外表才有會出現了美麗的裂痕。

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冷藏還可以有著外酥內軟口感,
真的是非常令我意外,
原本還在想要不要烤一下的,

外表鬆脆內部濕潤的超扎實布朗尼,
以其內部豐富的核桃增添口感,
拿起來非常有份量呢,
70%皆為巧克力吃起來充滿濃郁可可香,
不甜不膩多層次的味覺享受啊~

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已經可以說是我吃過最好吃的布朗尼了,
再加上覆盆子鮮果熬製而成的醬汁,
美味程度真的已經爆表了!!!
酸甜的覆盆子醬更增加了布朗尼的濕度,
同時果酸讓布朗尼的甜味更突出,
我覺得真的是完美的結合超˙級˙好˙吃!!!


超級推薦七見櫻堂的母親節禮盒,
經典布朗尼380g加上覆盆子醬110g特價$390,
原本比較希望試吃巧克力禮盒,
現在覺得沒吃到覆盆子醬布朗尼一定會後悔,
但如果巧克力的話我是覺得比較適合送禮,
自己要吃我還是會去Henry&Cary(廣告嫌疑?!xD)


延伸閱讀:

Henry&Cary
http://juju0426.pixnet.net/blog/post/25302111



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