地址:台北市長安東路二段42-10號3樓
電話:(02)2543-3003
網站:
http://www.favori.com.tw/FAVORI_COOKIE/Brownie.html
價位:布朗尼$150/7吋、葡萄布朗尼$165/7吋、餅乾$80/100g


好久好久以前就發現這家,
但預約時就是快兩個月後的現在了...
讓我們原本只打算定一個,
立刻追加變成兩個XD

一個七吋的爆漿巧克力布朗尼只要價$150,
五個可以面運台北可以自取,
但是都無現貨一定要預約才有得吃喔^^

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老舊的公寓、窄小的階梯、只能在三人的電梯,
到了三樓立刻聞到濃濃巧克力香味,
這裡的其他住戶怎麼受的了超香的巧克力攻擊呢?! 

完全就是工作室的樣子,
一天大概可以製作一百多個布朗尼,
訂單還是只少要排上一兩個月,
工作室內放滿著布朗尼以及未封口手工餅乾,
啊嗚好想偷吃喔QQ

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每個布朗尼裡面都會放一張介紹,
後面是訂單方便下次訂購直接傳真...

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很高雅漂亮的紙盒,
拿來送禮我覺得也非常適合:) 
紙盒旁邊有布朗尼的介紹及甜度,
酥脆的外皮+扎實的蛋糕+香甜的巧克力漿。 

另一邊則是食用方式,
可以冷藏直接食用,
更是推薦用烤箱或為波爐加熱後,
讓中間的巧克力漿熔化流出後,
美味大大大加分!!!

P1160061.JPG  

開箱囉~
完全沒有偷工減料或縮水的七吋大小,
看起來頗為扎實的蛋糕體上面灑滿糖粉,
加上誘人的香味實在忍不住啦。

P1160063.JPG 

先試試沒有微波的口感如何,
中間因為有巧克力漿很軟,
但是靠近邊邊處只是純蛋糕體就有點過苦...
所以整體口感非常巧克力又不會太甜~

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加熱後靠近中間的部分會因為爆漿而坍塌,
但又有甚麼關係呢,
看那流出來的濃稠巧克力漿,
似乎不斷的呼喊喊著我們去吃她,
加熱後的蛋糕體口感也變得比較軟,
搭在一起真的很讚!!! 

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味道跟omelet-to-go不差上下,
但omelet-to-go的巧克力漿在上層,
所以微波後不會坍塌,
但是omelet-to-go的兩塊就可以買一個七吋還有找,
為了美食等個兩個月是值得的。

P1160100.JPG 

有機會再來加冰淇淋試試看,
哈根大使好貴喔,
比較想吃她新推出的香橙黑巧克力口味,
目前想到的有想加台大農產的牛奶冰淇淋,
公館聖提亞的應該都不錯^^



延伸閱讀-爆漿PK大賽:

士林心太軟$30
http://juju0426.pixnet.net/blog/post/24168673
http://juju0426.pixnet.net/blog/post/24456027
   心太軟(減糖)8.5
   +冰淇淋($45) 9.7
   微波 7.5
   冷藏 7.0

公館sweet-to-go$150/盒
http://juju0426.pixnet.net/blog/post/23218640
   冷藏8.0

網拍爆漿布朗尼$150/7吋
   +冰淇淋 9.0~9.5(視冰淇淋品牌而定)
   微波 8.3
   冷藏 7.5

omelet-to-go$90/塊
http://juju0426.pixnet.net/blog/post/24103738
   +冰淇淋($110) 9.7
   微波 9.0

米哥熔岩巧克力$28/個
http://0rz.tw/xF4No
   室溫 8.5


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